Chapeaux

(Merlot in purezza)

Palizzi, terra di mare e di sole, terra dove il vitigno del Merlot, proveniente da uve coltivate da agricoltura biologica, raggiunge la sua perfetta maturazione a metà agosto. Il vino ha un colore granato con buona vivacità di colore. È un vino fine ed armonico e può essere accompagnato con menù tipicamente autunnali.