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Chapeaux
(Merlot in purezza)
SCHEDA TECNICA
VITIGNO: Merlot
DENOMINAZIONE: IGT Palizzi
TIPO DI TERRENO: Sabbioso
COLORE: Rosso Granato
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
MODALITA’ DI RACCOLTA: Manuale
ANNATA: 2015
AFFINAMENTO: Acciaio
NOTE SENSORIALI
COLORE: Rosso Granato con buone vivacità di colore
PROFUMO: Intenso e persistente, fruttato su note di ciliegie, tostato e floreale
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16°
ABBINAMENTI: Vino di accompagnamento a menù tipicamente autunnali come funghi, formaggi e carni al forno
NOTE
Prodotto acquistabile solo in casse (6 bottiglie).
Il prezzo di acquisto è riferito al costo di una sola cassa di vino.
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA (22%).
I costi di spedizione dipendono dalla località e dalla quantità di prodotto ordinato. Scegliere l’opzione desiderata in fase di pre-ordine.
Esperanto
(80% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot – 10% Sirah)
SCHEDA TECNICA
VITIGNO: 80% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot – 10% Syrah
DENOMINAZIONE: IGT Palizzi
TIPO DI TERRENO: Sabbioso
COLORE: Rosso Rubino
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
MODALITA’ DI RACCOLTA: Manuale
ANNATA: 2015
AFFINAMENTO: Acciaio
NOTE SENSORIALI
COLORE: Sfumature Rubino con ottime vivacità di colore
PROFUMO: Sentori che spaziano dal tostato fino ad una confettura di frutti di bosco
TEMPERATURE DI SERVIZIO: 14°-16°
ABBINAMENTI: Grazie al suo equilibrio, il migliore abbinamento risulta essere con pasti caldi come zuppe o primi non eccessivamente speziati
NOTE
Prodotto acquistabile solo in casse (6 bottiglie).
Il prezzo di acquisto è riferito al costo di una sola cassa di vino.
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA (22%).
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Frà Antonio
(in invecchiamento)
Frà Antonio è un vino rosso ottenuto da uve merlot allevate in collina su terreni di medio impasto. Odore intenso e persistente, profilo elegante, dotato di vivacità, freschezza e buona struttura. Si accompagna bene a carni rossi, cacciagione e formaggi stagionati. Da consumare ad una temperatura non inferiore a 18°, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del suo consumo, ma resta comunque versatile per soddisfare anche i palati più esigenti.
NOTE
Prodotto acquistabile solo in casse (6 bottiglie).
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Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA (22%).
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Frasanè
(100% Nocera)
Il Nocera è un vitigno autoctono di Palizzi, proveniente da uve coltivate da agricoltura biologica, in cui il territorio ed il clima contribuiscono a creare un vino vigoroso, carico di colore e raffinato. Frasanè è vinificato in purezza,color rubino è consistente e particolarmente complesso. La gamma olfattiva è tutta incentrata sui frutti rossi maturi e floreale appena sbocciato. L’esame gusto-olfattivo ha un corpo caldo e persistente. L’abbinamento ideale è con sapori forti, intensi e decisi, come carne rossa leggermente al sangue o formaggi stagionati.
NOTE
Prodotto acquistabile solo in casse (6 bottiglie).
Il prezzo di acquisto è riferito al costo di una sola cassa di vino.
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA (22%).
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Meet
(bland autoctono)
SCHEDA TECNICA
VITIGNO: Bland Autoctono
DENOMINAZIONE: IGT Palizzi
TIPO DI TERRENO: Sabbioso
COLORE: Rosso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
MODALITA’ DI RACCOLTA: Manuale
ANNATA: 2015
AFFINAMENTO: Acciaio
NOTE SENSORIALI
COLORE: Rosso Granato
PROFUMO: Leggera la nota fruttata invece ben spiccata risulta essere quella di cannella e frutta secca
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16°
ABBINAMENTI: Può accompagnare piatti tipicamente invernali come risotto al radicchio, tagliatelle ai funghi o arrosto, sia di carne rossa che bianca
NOTE
Prodotto acquistabile solo in casse (6 bottiglie).
Il prezzo di acquisto è riferito al costo di una sola cassa di vino.
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA (22%).
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Toto Corde
(100% Nocera rosato)
SCHEDA TECNICA
VITIGNO: Nocera Rosato 100%
DENOMINAZIONE: IGT Palizzi
TIPO DI TERRENO: Sabbioso
COLORE: Rosato
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
MODALITA’ DI RACCOLTA: Manuale
ANNATA: 2015
AFFINAMENTO: Acciaio
NOTE SENSORIALI
COLORE: Ambrato
PROFUMO: Fruttato su note agrumate, corposo, persistente con accenni di albicocca e petali di rosa
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°-14°
ABBINAMENTI: Perfetto per il pesce o da gustare freddo come aperitivo
NOTE
Prodotto acquistabile solo in casse (6 bottiglie).
Il prezzo di acquisto è riferito al costo di una sola cassa di vino.
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA (22%).
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