Chapeaux

Palizzi, terra di mare e di sole, terra dove il vitigno del Merlot, proveniente da uve coltivate da agricoltura biologica, raggiunge la sua perfetta maturazione a metà agosto. Lo Chapeaux ha un colore granato con buona vivacità di colore. È un vino fine ed armonico e può essere accompagnato con menù tipicamente autunnali.

9,00

VITIGNO: Merlot 100%

DENOMINAZIONE IGT: Palizzi

TIPO DI TERRENO: Sabbioso

COLORE: Rosso Granato

GRADAZIONE ALCOLICA: 15°

SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Cordone Speronato

MODALITÀ DI RACCOLTA: Manuale

AFFINAMENTO: Acciaio

COLORE: Rosso Granato con buone vivacità di colore

PROFUMO: Intenso e persistente, fruttato su note di ciliegie, tostato e floreale

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16°

ABBINAMENTI: Vino di accompagnamento a menù tipicamente autunnali come funghi, formaggi e carni al forno

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